2019年02月25日

20190225 ソラマメ味噌本仕込

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ソラマメ味噌仕込み。これにて今年の味噌づくり終了。次は3/10 (日) 醤油仕込みです。今年は大豆が不作のため、原料は自家製ではなく鶴乃子大豆を購入し、仕込みも一回限りです。ご興味のある方はどうぞ。

posted by jakiswede at 00:00| Comment(0) | 農作業食品加工日誌2019 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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