2011年07月13日

20110703 初蝉

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 初蝉や、空にらみつつ、梅仕事・・・

 

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 本来は、梅雨空をにらみながら雨よ降ってくれるなと赤紫蘇を干す心境を謳ったものであるが、今シーズンは、ちょっと梅の漬込みが遅かったので、赤紫蘇は十分育っているのだが、まだ紫蘇もみする気分でないのである。シロップ作りの方はこのように、ええ感じにエキスが出て来たので、冷暗所へ移す。

 

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 ピントがずれているが、梅干し用の塩漬けの水も十分上がっている。

 

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 キュウリが採れはじめたので、いよいよ夏野菜のサラダ・・・

 

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 と同時に、おそらく今シーズン最後の豆ご飯。夏野菜の天ぷらと合わせ、春夏混在の夕食でした。粗食やのう・・・

 

posted by jakiswede at 23:41| Comment(0) | 農作業食品加工日誌2011 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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