20111119, 20, 23 @六甲山カフェ

11/19-20 (土日) 8:30-16:00と11/23 (水祝) 8:30-だらだらナイターでcafeminhos @ 「六甲山カフェ」営業します。

今回は物販が充実 !! 今月から焼き芋が出来るかも !!

プチパン \100

クッキー \100

fコシヒカリ新米3分搗き \200/2合

fインディカ新米3分搗き \400/2合

f黒新米玄米 \600/2合

f丹波の黒豆 \600/200g

fバジル・ペースト \1,000/100cc, \2,000/250cc

f丹波の黒豆味噌 \500/250cc

fドクダミ茶 \100

fスギナ茶 \100

f赤紫蘇の穂茶 \100

f赤紫蘇シロップ原液 \500/500cc

　なお、全て手作りですので厳密な工業ベースでの衛生管理は出来ておりません。不良品があった場合には誠心誠意対応させていただきますが、品質保証は致しかねます。どうかご理解ください。なお、ご予約いただけると大変有り難く思います。

また、いつもお世話になっておりますDr.イワサキ氏より、

塩おでん \100

ホットドッグ \350

ゆでたまご \50

 

朝のメニュー

モーニング・セット (山カフェコーヒーとトーストのセットに今月は、バジル・ペーストと梅ジャムが付きます !! ) \400

カプチーノ・セット (山カフェコーヒーの代わりにカプチーノ) \450

 

カフェ

山カフェブレンド・コーヒー (cafeminhosではネル・ドリップで1杯ずつお出ししています) \350

エスプレッソ \350

マキアート \350

カプチーノ \400

カフェ・ラテ \400

　なお今月より、新発売された「Handpresso Hybrid」を使って、電気を使わないエスプレッソを山で楽しむ楽しみ方を試験的にご提案したいと思います。現物をお持ちします。試飲・実演OK、cafeminhos限定。

　http://www.handpresso.asia/

 

ランチ

f黒インゲンと本場のリングィッサによるフェイジョアーダ + インディカごはん \500

f赤と緑のアフリカン・シチュー + インディカごはん or フフ \500

f特別ランチコース (丹波の黒豆枝豆のポタージュ + 白サツマイモのフリッツ、バジル・ペースト添え + 羊モモ肉のシチュー + 新米インディカご飯 + 柿 + caffè espresso またはフレッシュ・ミント・ティー) \2,000

　ランチコースのみ11/15 (火) までに要予約 !! 一日3名様限定です。オーストラリア産ハラル・ミートのもも肉一本を輪切りにしたものを丸まるシチューにします。ナイフも要らないほどのとろけるおいしさを是非・・・

 

お酒のおとも

　f白サツマイモのフリッツのバジル・ソース添え \200

　fポテトチップス \200

　羊肉の串焼き (要予約) \500

 

　上記メニューのうち「f」マークのついたものは、私の畑の野菜を主に使っております。化学物質由来の資材は一切不使用の露地栽培です。また、種類と量には限りがありますが、今回も朝採りの野菜を格安で販売します。なお、田舎暮らしや農業にご興味おありの方、私の畑で農作業体験が出来ます。毎週月木土日9:00-16:30 (cafeminhosフルタイム営業日を除く) 、粗食ご用意します。くわしくは、「farminhos」で検索してください。

「六甲山カフェ」は、高座の滝の前にある大谷茶屋さんの軒下をお借りして、交替マスター制で運営されているカフェです。通常の営業時間は10:00〜16:00です。悪天候による休業の場合あり。営業日時やマスター、メニューなどの詳細は、下記ホームページをご覧ください。

 

　http://yamacafe.jugem.jp/

 

　場所: http://www.mapion.co.jp/m/34.7424313888889_135.291656388889_8/