2012年10月12日

20121005 収穫の秋

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 金曜日は「山カフェ」仕込みの日なので、朝からパンの用意をしている。気温が下がってきたので、このように保温している。


 


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 いろいろ収穫しておいたものを片付けて行く。これはレモングラスの葉、刻んで茶にする。


 


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 昨年の正月に仕込んだ椎茸とヒラタケのホダ木、夏を二つ越した秋から収穫が始まるというのだが・・・


 


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 私の畑では、高価な丹波の黒豆は田んぼの畦で全く放任できるのだが、鶴の子大豆はどんなに気を遣ってもこのようなクズ豆しか採れない。だから全部枝豆の時期に喰ってしまうのだ。


 


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posted by jakiswede at 15:56| Comment(0) | 農作業食品加工日誌2012 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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