2013年12月18日

20131124 丹波の黒豆収穫

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 丹波の黒豆 (品種名: 「丹波黒」) が黒豆としての収穫期を迎えた。この時期、晩稲の田んぼの排水から麦畑への作り替え作業と重なるため、今シーズンは労働力軽減のため作つけを半分に減らした。放任栽培にも関わらず、できそのものは極上。乾燥具合を見ながら年内には脱穀する。


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posted by jakiswede at 22:46| Comment(0) | 農作業食品加工日誌2013 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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