2014年09月23日

20140927 谷上マーケット

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 2014/09/27 () 谷上マーケットに出店します。

 ランチは「赤と緑のアフリカン・シチュー」・・・写真はラタトゥイユに鶏の唐揚げですが、当日はコンゴ風の豆トマトシチューを作ります。緑のシチューは、本来キャッサバイモの葉を搗いて川魚とピーナッツ・オイルで煮込むのですが、サツマイモの葉とオクラに塩鯖と無添加ピーナッツ・ペーストで代用しています。今回に限り500円 x 8食売切れごめんですんでよろしく。ほかは来てからのお楽しみってことで・・・夕方からバイトなので、16時頃撤収します。


 http://niufarm.blogspot.jp/p/blog-page_27.html

posted by jakiswede at 00:17| Comment(0) | 農作業食品加工日誌2014 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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