<< 20160404 一億総一反百姓社会 | TOP | 20160411 移住計画その後 >>

2016年04月08日

20160407 醤油加圧搾取

KIF_2373.jpg


　自重だけで落とした清醤を取った後の醪を集めて加圧してさらに搾る。最も簡単安価にやるには、このような漬物器の底に穴を開けて鍋などで受けるのが良い。春なのでコバエが飛んでくるから作業は迅速に、全体を袋で密封することも忘れずに。


KIF_2377.jpg

【関連する記事】
posted by jakiswede at 01:31| Comment(0) | 農作業食品加工日誌2016 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:

×

この広告は90日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。